Pšenica patrí medzi tradičné plodiny, z ktorých sa vyrába množstvo výrobkov
Iba málokto z nás sa skutočne zamýšľa nad tým, čo konzumuje. Častokrát ani netušíme, čo sa nachádza v kupovanom pečive či sladkostiach. Bez uváženia ich hádžeme do košíka. Podstatnou súčasťou pekárenských, ale aj iných výrobkov je storočia stará plodina, ktorá sa nazýva pšenica. Aj keď sa jej mnohí vyvarujú, môžeme ju nájsť takmer všade. V súčasnosti býva pšenica nahrádzaná inými plodinami, ktoré sú o niečo zdravšie a na naše tráviace ústrojenstvo majú lepšie účinky. To však neznamená, že by táto zlatá plodina mala byť z našich jedálničkov vyškrtnutá úplne. Prečítajte si, čo všetko …